المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| gharam |
| |||
| المهندسه رانيا |
| |||
| ابوعبيدة |
| |||
| المهندس عيسى |
| |||
| ريحانة |
| |||
| المهندسة ميادة |
| |||
| Admin |
| |||
| م احمد |
| |||
| aref |
| |||
| م. أحمد جرادات |
|
المواضيع الأكثر شعبية
طبق الدجاج المتبّل مع البطاطا
صفحة 1 من اصل 1
طبق الدجاج المتبّل مع البطاطا
من طرف gharam الإثنين مايو 30, 2011 4:54 pm
المقادير:
- 8 قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد).
- نصف كوب من المايونيز.
- نصف كوب من الكريما الطازجة.
- كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج.
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.
- 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة طعام من الخردل.
- فلفل أبيض.
- ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر.
- كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر).
- نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير:
- توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
- تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
- تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت.
- يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
- يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
- 8 قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد).
- نصف كوب من المايونيز.
- نصف كوب من الكريما الطازجة.
- كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج.
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا.
- 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقة طعام من الخردل.
- فلفل أبيض.
- ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر.
- كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر).
- نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح.
طريقة التحضير:
- توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
- تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
- تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت.
- يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
- يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.
gharam- عدد المساهمات : 107
نقاط : 266
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تسألني عن إحداهن
» نبات البابايا
» موقع رائع جداً عن الزراعة
» طريقة تحضير الهريسة
» good web site
» موقع رائع جدا
» رمان وتفاح وحليب ...!!
» فقلة النوم تزيد من وزن الطفل!
» أسئلة طفلي لا تنتهي
» [alhandasah] في قمة الروعه
» أتدرى ماذا تقول إذا بلغت الأربعين من عمرك ؟السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
» اهم اوامر الشبكات - الجزء الرابع
» صحوة الشعوب
» اتيكيت تناول الطعام !
» معكرونة بالدجاج والخضار
» البسبوسة وطريقة تحضيرها
» كيف تردين على التعليقات الساخرة
» هل سألت نفسك ماهو بروتوكول TCP/IP وماوظيفته؟
» ما هي الكوكيز (COOKIES) ؟
» ما هو البروكسي ؟
» موقع يقوم بإخبارك عما يحدث لبريدك الإلكتروني الذي ترسله لأي شخص
» النسخة الكربونية و النسخة الكربونية العمياء
» اهم اوامر الشبكات - الجزء الخامس
» اهم اوامر الشبكات - الجزء الثالث
» اهم اوامر الشبكات - الجزء الثاني
» اهم اوامر الشبكات - الجزء الأول
» حقائق مخيفة عن موقع اليوتيوب
» اختبار لون المكياج على اليد خطأ شائع !
» الشائع والحقيقة في عالم اللياقة الرياضية